| ほうれん草 |
がんを予防し、貧血を改善 |
お浸し、炒めもの、焼き物、煮物 |
| まいたけ |
味覚障害の予防や骨の強化 |
炒めもの、鍋もの、天ぷら |
| みつば |
食欲増進、老化を予防 |
汁もの、鍋もの |
| みょうが |
特有の香り成分が食欲増進 |
薬味 |
| 芽キャベツ |
がん予防効果はトップクラス |
煮込み |
| もやし |
美肌に効くビタミンCの宝庫 |
炒めもの |
| モロヘイヤ |
疲労回復、体力強化、強壮作用 |
ごまあえにするとビタミンEが加わり栄養価UP |
| やまいも |
胃腸機能を高め虚弱体質を改善 |
麦とろ |
| らっきょう |
傷の回復を早め疲労回復 |
薬味 |
| レタス |
渇きをいやし、食欲を増進 |
サラダ、ス-プ |
| れんこん |
止血作用、動脈硬化予防 |
きんぴらもよい |
| わけぎ |
疲れを癒して体調を整える |
薬味 |
| わさび |
殺菌効果で食中毒予防 |
茎がわからおろして使用 |
| アボカド |
老化予防のビタミンが豊富 |
コレステロ-ル値が気になるひとに |
| いちご |
美しい肌とストレス解消に効く |
ストレスの多いひとに |
| 梅 |
疲労回復にすばやい威力 |
血液を浄化する作用も |
| 柿 |
便秘改善、肌をなめらかに |
ビタミンCが多い |
| グレ-プフル-ツ |
しみそばかすを少なくする |
美肌づくりやたばこをたくさん吸う人に |
| すいか |
のどの渇きやむくみの解消 |
夏場のエネルギ-補給に |
| 梨 |
胃もたれ解消、二日酔い |
かぜのせきやのどの痛みに |
| パイナップル |
肉の消化を促し便通をよくする |
完熟したものを食べましょう |
| パパイヤ |
胸焼け、胃もたれ解消 |
肉料理のデザ-トに |
| びわ |
せきとめ、疲労回復 |
夏かぜの予防にも |
| 桃 |
鎮静作用と肌のトラブル改善 |
中国で不老長寿のくだもの |
| みかん |
毛細血管を強化し、肌を健康に |
動脈硬化予防作用が |
| りんご |
下痢にも便秘にも |
肥満のひとや糖尿病の人に |
| レモン |
肝機能低下やストレス |
ストレス解消に |
| ア-モンド |
老化予防に |
血中コレステロ-ルを減らす |
| くるみ |
動脈硬化、老化予防 |
リノ-ル酸を多く含む |
| ピ-ナッツ |
動脈硬化予防の脂肪酸に富む |
不飽和脂肪酸に富む |
| 松の実 |
肌を整え滋養強壮、老化予防 |
中国では不老長寿の妙薬 |
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